Liisingu varustus

Lihunikule ja liha- ja külmliha kauplusele alustamiseks peaksite selle esmalt varustama. Milliseid seadmeid, seadmeid ja tarvikuid on vaja lihatoote koostamisel?

Kõigepealt peate ostma külmhoidjaid, sügavkülmikuid ja külmikuid, kus saate müüa lihatooteid. Seal on palju erinevaid külmhooneid, mis töötavad tehases: loendurid, riiulid, riidekapid ja külmkapid. Samuti on tegemist külmutusseadmetega, milles liha valmistatakse - nende hulgas on veebilehed, sügavkülmikud, saared või sügavkülmikud. Huvitav programm, eriti lühemates müügikohtades, on osta külmkapp-sügavkülmikud, mis on laos eriti suureks kaubapartiideks.

Täiendavaid kaupu tuleks ladustada mitte laos, vaid rohkem müügikambris asuvas väikeses hoiukambris. See on paigaldatud näituse alla, tänu millele saate toodet täiendada ekraani riiulitel. Nii saadetistehas, kus kaubad lõigatakse ja pakitakse, on kasulik. Pikemates liha- ja külmliha kauplustes on lisaks vaja luua inimtoiduks sobiva madala temperatuuriga külmutusruum kaupade ladustamiseks.

Ülejäänud lihatoodete varustus on roll, teravad noad, lihuniku- ja lõhkijapalk ning viilutaja. Skaala peaks sisaldama hästi kõrget ja loetavat näidet, et nii müüja kui ka isane näeksid kaalumistulemust. Liha jaotamiseks luuga on siiski vaja lihunikupulka, millel on chopper. Samuti on see liha lõikamiseks mõeldud nugadega, samuti ei ole nende eest hoolitsemine. Hea viilutaja seeriast peaks see olema viilude paksuse reguleerimine. Ideaaljuhul, kui lõiketerad on valmistatud kroomitud süsinikterasest või olime roostevabast. Sellised viilutite lõikurid kestavad aastaid.

Lisaks on vaja pakkuda liha jaoks hunt, mees, kes juhib liha kliendi soovil. Lõppude lõpuks ei ole see kaupluse varustuse vajalik element. Lisaks eeltoodule on vaja ka kassaaparaati, puhastusvahendeid, puhastus- ja insektitsiide, konteinereid toote ladustamiseks ja täiendavaid mööblit. Samuti on vaja paigaldada kliimaseade, mis on müügiklassis näidatud hea temperatuuriga korteris, eriti suvel. Valgustus on samuti oluline, mis võib oluliselt parandada müügitulemusi. Spetsiaalne valgustus rõhutab kehade loomulikku värvi ja näitusi pakkuvat külma liha.