Liha hulgimuuja londonis

Poolas on hulgaliselt hulgimüügi liha hulgimüüjaid ja traditsiooniliste lihatoodete müük. Liha hulgimüüjatel on külmutatud sõidukid, mis tagavad värske toote kohaletoimetamise riigis, liha on konkreetne sõna loomade skeletilihaste söömiseks külgnevate kudede ja mõnede siseorganitega. Tavaliselt iseloomustab liha erinevate imetajate liikide ja tarbijate rajatistes tapetud lindude esindajate surnud keha, mis on tingitud looduses kasvatamisest või jahipidamisest.

Liha süüakse harva toores, st kohe pärast looma tapmist, kuid tavaliselt toodetakse seda termiliselt: keedetud, praetud, küpsetatud või hautatud. Liha hulgimüüjad pakuvad laiaulatuslikke tooteid, mis on sageli toodetud sea-, veiseliha- ja kodulindude hulgast. Toitumisspetsialistid tegid vahet valge ja punase liha vahel, kuid see jaotus ei ole kunagi seotud värvi, vaid ainult müoglobiini kontsentratsiooniga lihaskiududes. Valge liha on kana, kalkun, küülik, vasikaliha ja jaanalind, muutustega on punane liha veiseliha, sealiha, hobuseliha, lambaliha, hirve, kits, part ja hane liha.

Liha hulgimüüjate valge liha loomsed saadused sisaldavad vähem rasva, mis tähendab vähem kolesterooli, millest suurem osa elusorganismis põhjustab ateroskleroosi, isheemilist südamehaigust või isegi südameinfarkti. Liha on tõepoolest parim tervisliku valgu allikas ja sisaldab kõiki keha jaoks olulisi aminohappeid. Liha hulgimüüjatelt saadud zoonootilised tooted on samuti asendamatu rauaallikas pidevas toitumises, mis on ülimalt paremini imendunud kui kõik taimset päritolu rauad.